طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة

المشرف: لحن الروح

صورة العضو الرمزية
فدك
مشرفات السادة
مشرفات السادة
Posts in topic: 2
مشاركات: 9914
اشترك في: الأحد أكتوبر 23, 2011 10:27 pm
الراية: أخت زينبية
مكان: في دولة القائم

#1 طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة

مشاركة غير مقروءة بواسطة فدك » الاثنين ديسمبر 12, 2011 11:22 pm

الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~

جبت لكم طريقة الفطيرة الايطالية
نبدأ بالعجينة
أي عجينة تضبطينها وترتاحي لها الحشوة ~
دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
بصلة مقطعه
فصين ثوم مهروسين
فلفل احمر مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع مكعبات
فطر مقطع صغير

صورة

نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول

بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج


صورة

نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي
هذا شكل الحشوة بعد ما استوت


صورة


نقسم العجينة 3 أقسام ونأخذ اول قسم ونرش عليه دقيق

صورة


نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

صورة

بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس

صورة


بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي


صورة

نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم

صورة


ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها

صورة

صورة


صورة
صورة العضو الرمزية
الراية العلوية
مشرفات السادة
مشرفات السادة
Posts in topic: 1
مشاركات: 9281
اشترك في: الاثنين يناير 26, 2009 3:30 am
الراية: أخت زينبية
مكان: مَعَ الَّذِينَ أَنْعَمَ اللَّهُ عَلَيْهِمْ..

مشاركة غير مقروءة بواسطة الراية العلوية » الاثنين ديسمبر 12, 2011 11:27 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين
السلام علي الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين وعلى أصحاب الحسين
السلام على المرمل بالدماء ، السلام على المهتوك الخباء ، السلام على خامس أصحاب أهل الكساء ، السلام على غريب الغرباء ، السلام على شهيد الشهداء ، السلام على قتيل الأدعياء ، السلام على ساكن كربلاء ، السلام على من بكته ملائكة السماء


يم يم وصفة رائعة وشكلها مشهي ولذيذ [icon08.gif]
الف شكر عزيزتي فدك
سلمت الأيادي..
صورة
ومات ابي
مهدوي مبتدئ
مهدوي مبتدئ
Posts in topic: 1
مشاركات: 23
اشترك في: الاثنين نوفمبر 28, 2011 1:10 am
الراية: أخت زينبية

مشاركة غير مقروءة بواسطة ومات ابي » الاثنين ديسمبر 12, 2011 11:46 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين
السلام علي الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين وعلى أصحاب الحسين
السلام على المرمل بالدماء ، السلام على المهتوك الخباء ، السلام على خامس أصحاب أهل الكساء ، السلام على غريب الغرباء ، السلام على شهيد الشهداء ، السلام على قتيل الأدعياء ، السلام على ساكن كربلاء ، السلام على من بكته ملائكة السماء

يمي اكيد بجربها شكلها رررررررررررررررزعة
صورة العضو الرمزية
بنت رسوول الله
مشرفات السادة
مشرفات السادة
Posts in topic: 1
مشاركات: 17129
اشترك في: الأربعاء فبراير 11, 2009 4:03 pm
الراية: أخت زينبية

مشاركة غير مقروءة بواسطة بنت رسوول الله » الاثنين ديسمبر 12, 2011 11:53 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين
السلام علي الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين وعلى أصحاب الحسين
السلام على المرمل بالدماء ، السلام على المهتوك الخباء ، السلام على خامس أصحاب أهل الكساء ، السلام على غريب الغرباء ، السلام على شهيد الشهداء ، السلام على قتيل الأدعياء ، السلام على ساكن كربلاء ، السلام على من بكته ملائكة السماء

رائعه جدا
سلمت ايدك فدك
صورة العضو الرمزية
لحن الروح
المراقب العام
المراقب العام
Posts in topic: 1
مشاركات: 58102
اشترك في: الثلاثاء مارس 24, 2009 6:10 am
الراية: أخت زينبية
مكان: ** حَـيثُ آكُــونْ**

مشاركة غير مقروءة بواسطة لحن الروح » الثلاثاء ديسمبر 13, 2011 1:38 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين
السلام علي الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين وعلى أصحاب الحسين
السلام على المرمل بالدماء ، السلام على المهتوك الخباء ، السلام على خامس أصحاب أهل الكساء ، السلام على غريب الغرباء ، السلام على شهيد الشهداء ، السلام على قتيل الأدعياء ، السلام على ساكن كربلاء ، السلام على من بكته ملائكة السماء


تسلم الأيادي عزيزتي فدك
واضح على الفطيرة أنها لذيذة

بارك الله بكِ ويعطيكِ العافيـــة
صورة
صورة العضو الرمزية
نينوى
مدير منتديات السادة نت المباركة
مدير منتديات السادة نت المباركة
Posts in topic: 1
مشاركات: 42898
اشترك في: الجمعة مايو 20, 2005 12:17 am
الراية: أخت زينبية

مشاركة غير مقروءة بواسطة نينوى » الأحد ديسمبر 18, 2011 12:57 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين
السلام علي الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين وعلى أصحاب الحسين
السلام على المرمل بالدماء ، السلام على المهتوك الخباء ، السلام على خامس أصحاب أهل الكساء ، السلام على غريب الغرباء ، السلام على شهيد الشهداء ، السلام على قتيل الأدعياء ، السلام على ساكن كربلاء ، السلام على من بكته ملائكة السماء


وعليكم السلام ورحمة الله
تسلم الايادي
دمتم بخير
صورة
صورة العضو الرمزية
خادمة السيده رقيه
مهدوي متقدم
مهدوي متقدم
Posts in topic: 1
مشاركات: 402
اشترك في: الجمعة ديسمبر 04, 2009 3:42 pm
الراية: أخت زينبية

مشاركة غير مقروءة بواسطة خادمة السيده رقيه » الجمعة ديسمبر 23, 2011 8:45 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين
السلام علي الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين وعلى أصحاب الحسين
السلام على المرمل بالدماء ، السلام على المهتوك الخباء ، السلام على خامس أصحاب أهل الكساء ، السلام على غريب الغرباء ، السلام على شهيد الشهداء ، السلام على قتيل الأدعياء ، السلام على ساكن كربلاء ، السلام على من بكته ملائكة السماء

امممممممممم كلش طيبه [icon18.gif]
صورة
صورة العضو الرمزية
خادمة سيد الرسل
لجنة الإدارة
لجنة الإدارة
Posts in topic: 1
مشاركات: 19423
اشترك في: الثلاثاء مايو 15, 2007 5:00 am
الراية: أخت زينبية
مكان: العراق

مشاركة غير مقروءة بواسطة خادمة سيد الرسل » السبت ديسمبر 24, 2011 7:31 am

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين
السلام علي الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين وعلى أصحاب الحسين
السلام على المرمل بالدماء ، السلام على المهتوك الخباء ، السلام على خامس أصحاب أهل الكساء ، السلام على غريب الغرباء ، السلام على شهيد الشهداء ، السلام على قتيل الأدعياء ، السلام على ساكن كربلاء ، السلام على من بكته ملائكة السماء


ما شاء الله عاشت الايادي باين عليها كلش طيبه

تسلمين عزيزتي فدك
صورة
صورة العضو الرمزية
فدك
مشرفات السادة
مشرفات السادة
Posts in topic: 2
مشاركات: 9914
اشترك في: الأحد أكتوبر 23, 2011 10:27 pm
الراية: أخت زينبية
مكان: في دولة القائم

مشاركة غير مقروءة بواسطة فدك » الخميس يناير 19, 2012 12:28 am

بسم الله الرحمن الرحيم
وصل اللهم على محمد وآله الطيبين الطاهرين


شكرا على المرور الكريم
والرد الاكرم
في حفظ الرحمن
صورة
أضف رد جديد الموضوع السابقالموضوع التالي

العودة إلى ”مطبخ السادة“